Le ostriche di Oualidia

13) 30 agosto 2013 Oualidia 30 km
32.735708$-9.044920$MAROCCO MON AMOUR 2013 – Oualidia – Dall'alto della pista che ci riporta sulla strada costiera diamo un ultimo saluto alla lunga spiaggia di Bezzouga, poi riprendiamo il viaggio verso nord senza una meta precisa, ma ricordando sempre quello che ci aveva detto Roberto, l’amico camionista conosciuto su traghetto Genova-Tangeri: “tenete a mente che a Oualidia ci sono le ostriche marocchine, che possono competere con quelle francesi in quanto a grandezza e bontà”!!! Ebbene a soli 30 km dalla partenza, quando stiamo attraversando Oualidia, ci vengono in mente le sue parole e decidiamo di scendere verso il mare per andare a vedere queste famose ostriche. Quando arriviamo, notiamo la prima bancarella e restiamo a bocca aperta, non solo ostriche ma anche cozze, vongole, cannolicchi, fasolari, ricci… tutto vivo, appena pescato, con a fianco dei coltelli e dei limoni… insomma un invito a nozze, così corriamo a cercare due stanze per la notte, è deciso, ci fermiamo per fare una indigestione di frutti di mare crudi!!! Quando torniamo indietro, c’è un tipo che non centra nulla con la bancarella però è lui che suggerisce i prezzi al ragazzo addetto alla vendita, la cosa non ci piace, è chiaro che c’è puzza di fregatura così ci allontaniamo fino a che non ci imbattiamo in un vecchietto con un cesto pieno di ostriche gigantesche e cannolicchi ancora vivi, ci fermiamo e cominciamo a farcene aprire un tot… tutto davvero ottimo… da notare che a casa non posso più mangiare ostriche da molto tempo quindi sono in arretrato fin da quando eravamo in Namibia (http://namibiapinuccioedoni.blogspot.it/2011/06/scorpacciata-di-ostriche-della-namibia.html), e poi sono curioso di vedere se queste marocchine non mi causano i problemi di stomaco come quelle italiane… insomma, alla fine non ho ancora capito se mi sono stancato prima io a mangiarle o prima il vecchietto ad aprirle, fatto è che oltre a gustarmele non mi hanno causato nessun tipo di problema intestinale ;)

 

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